韩国传统美味料理 | 鱼糕汤
鱼糕在日、韩几乎是尽人皆知的传统美味，
而韩式鱼糕传入中国的时间并不长。
鱼糕料理方便可制成多种美味佳肴，
也可与各地的风土相结合，开发潮流的创意料理。
今天我们要介绍的菜谱是鱼糕汤，
是一道在韩国人气爆棚的美味料理。
| 难易度 | 下 |
|---|---|
| 烹饪时间 | 30分 |
| 材料 | 鱼糕，洋葱，萝卜，葱段，辣椒，蒜，酱油 |
烹饪流程
- 1
准备食材，蒜、鱼糕以及内附调味包。再将青椒、大葱切断，萝卜、红椒切片。蔬菜可根据个人口味做调整，蔬菜的搭配方式可以改变汤汁层次感。2
将洋葱、萝卜、蒜、葱段、青椒下锅，开始熬制蔬菜高汤。 - 3
加入鱼糕内自带的调味包。4
小火熬制，煮开。 - 5
将葱、青椒等蔬菜捞出。6
将鱼糕放入已经熬制好的蔬菜高汤中，建议继续熬制不少于10分钟。 - 7
然后将鱼糕进行摆盘。8
倒入原汤。 - 9
并加上红椒点缀一下即可。10
鲜美的鱼糕汤就完成啦！
